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小白菜香菇肉包

2008-5-4 17:48:03warren
评论：家常菜谱
材料：肉沫５元钱的，香菇４个，小白菜１把，自发粉１碗。

做法：

　　１、自发粉加温水和好，揉匀，盖上保险膜，放在阳光下醒２０分钟。

　　２、肉沫加入水搅打上劲，继续放入五香粉，香油，鸡精，盐，料酒，淀粉，油，蒜末再次搅上劲。

　　３、香菇和小白菜切碎，放到搅好的肉馅里，拌匀。

　　４、取出发好的面，不停的揉，如果不累，就多揉会。

　　５、然后就是包了。

　　６、蒸屉放到锅里，凉水开始加热，大火，上气后，１０分钟，关火，焖５分钟，出锅即可。
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